Interjú CsirKevin-nel a vegánságról

Mit jelent vegánnak lenni? Merre halad a mozgalom? Hogyan válhatsz vegánná? Milyen hatással van az állattenyésztés a környezetre? Mi az összekötő kapocs a vegánság és a különböző emberi jogi mozgalmak között?

VeganOrigo: Mióta vagy vegán? Miért, mi a motiváció mögötte?

Csir Kevin: Egyértelműen az állatok iránti tiszteletemből és szeretetemből jött az egész. Először csak megláttam egy videót, amin nagyon méltatlanul bánnak az állatokkal, akkor elhatároztam, hogy vegetáriánus leszek (akkor még azt hittem, hogy ezzel máris mindent megtettem) és később persze - mint mindenki másnak -, nekem is leesett, hogy itt többről van szó, a hús elhagyása csak az első lépcsőfok. 2016 tavaszán lettem vegetáriánus, szép lassan pedig vegán.

V: Mi változott az életedben, akár mentálisan, akár lelkileg, akár egészségügyileg?

Cs: Habár én látom a növényi étrend pozitív egészségügyi hatásait mások tapasztalatai alapján, nekem személy szerint semmi nem változott az egészségemben. Régen sem voltam beteg szinte soha, most sem. Talán mentálisan változtam jó irányba, nyitottabb lettem a világra.

Másrészt pedig végre a cselekedeteim összhangban vannak azzal, amit mondok és gondolok magamról. Igazi állatbarát vagyok.

V: Mi a nehezebb vegánná válni vagy vegánnak lenni? Nehéz egyáltalán?

Cs: Szerintem sokkal nehezebb megküzdeni a környezetünkkel, mint maga a veganizmus megértése és elsajátítása. Nagyon sajnálom, amikor olyan történeteket hallok, hogy valakit azért bántanak, csúfolnak vagy kinevetnek, mert kiáll az állatokért. Ez sokkal nehezebb, mint maga az életmód.

V: Mi a motiváció a Csir Kevin oldal mögött? Ki Csir Kevin?

Cs: Az elején csak magyar vegán mémeket akartam készíteni szórakozásból, mert még nem volt itthon ilyen oldal. Gondoltam humorral minden jobban átmegy még a nem-vegánoknak is. Persze már az elején sokan kifogásolták. Azt hitték, hogy én elítélem őket, vagy hogy egy mémet én teljesen komolyan gondolok. Már az elején jó sok trollkommentet és üzenetet kaptam, de idővel ez megszűnt.

Aztán ahogy nőtt szépen az oldal, úgy döntöttem, hogy lecsökkentem ezeket a vicces, komolytalan posztokat és saját készítésű (vagy magyarra lefordított, feliratozott, kiegészített) videókkal próbálok hatást elérni. Ebben persze már többen is segítettek nekem (ezúton is köszi! :) ). Voltak videók, amelyeket már több százezren néztek meg, a legnépszerűbb What The Health filmrészlet videómon pedig több mint 1.2 millió megtekintés van. Az oldal videóin összesen 4.3 millió 1.5 év alatt.

De ami a legfontosabb, hogy már több üzenetet kaptam, hogy miattam lettek vegetáriánusok, vegánok, de olyan is volt, hogy a csoportunkban, a Békés Vegán Közösségben talált egymásra két egyedülálló vegán. Ezek miatt imádom csinálni!

A személyemről annyit, hogy nem célom előnyt kovácsolni az oldalból és a veganizmusból. Nem akarok eladni semmit, ráerőltetni másokra bármit (max. az empátiát) vagy „vegán celebbé” válni. Néha elmesélek egy személyes történetet vagy leírom a gondolataimat, de nem fontos, hogy én ki vagyok. Az üzenet a lényeg és az állatok felszabadítása.

V: Mi a vegánság? Mit jelent vegánnak lenni?

Cs: A vegán egy olyan ember, aki egyetlen dologban különbözik mindenki mástól: nem nézi tárgyaknak az állatokat és megtesz minden racionális lépést, hogy elkerülje az állatok kihasználását és bántalmazását.

V: Miért nem vegán a halfogyasztás /a tejivás / a házi tej / a tojás / a házi tojás / a méz / a lovaglás / az állatokon való tesztelés / az állatkert / a(z állatos) cirkusz / a bőr/szőr/bármilyen állati eredetű ruházat?

Cs: Mivel mind az állathasználaton alapul, vagy csak egy profitorientált hülyeség (pl.: cirkuszok, állatkertek, tropicariumok, stb.) vagy egy régi időkből fennmaradt szokás, amikor még nem volt annyi opció, mint ma. Tehát ezek mindegyike teljesen felesleges 2018-ban.

V: Tudnál ajánlani olyan dokumentumfilmet, amit mindenkinek meg kellene néznie?

Cs: A Unity (2015) az egyik kedvencem, ami nem 100% vegán film, de egyértelműen helyet kap benne ez is, sok más társadalmi probléma mellett. Nagyon érdekes és elgondolkodtató film.

Illetve korábban összegyűjtöttem a 11+1 legjobb vegán filmet, amit mindenkinek ajánlok.

V: Tudnál ajánlani könyveket a vegánság iránt érdeklődőknek, illetve a már vegánoknak?

Cs: Őszintén szólva, én aligha olvasok vegán könyveket (inkább az üzleti, pszichológiai, fantasy és neuromarketing témájú könyveket imádom, ha valaki meg akarna lepni :P). A legjobb, amit mindenkinek ajánlhatok, az egy nagy receptes könyv, tele vegán ételekkel. Abban akármi lesz a story vége, legalább jól laksz! ;)

V: Tudnál ajánlani olyan „influencereket”, akiket hitelesnek tartasz (akár magyar, akár nemzetközi)?

Cs: Earthling Ed, James Aspey, Joey Carbstrong, Mic. The Vegan, Jon Venus, Seb Alex, Nimai Delgado, The Vegan Strategist, BiteSizeVegan, Alex Bez, NoraSpiration, NutritionFacts.org, Váli Tamás és még sokan mások. Szerintem, aki ezeket a csatornákat átnézi, lehetetlen, hogy ne értse meg az egész galaxis működését. Itt minden van!

V: Mit javasolsz annak, aki életmódot szeretne váltani, de nem tudja, hogyan kezdjen hozzá?

Cs: Egyrészt fontos, hogy ne stresszeljen rá senki. Ez nem valami élet-halál harc, nem fog senki belehalni, ha valamit rosszul csinál, vagy ha nem tudja hirtelen, hogy mit egyen, mit vegyen, mit csináljon. Nagyon könnyű elkezdeni: értsd meg, hogy az állatok nem tárgyak és nem helyes őket bármilyen módon magunk alá rendelni. És már el is kezdted. :) Ezután lépj be a vegán csoportokba, és minden alkalommal kérj segítséget, amikor nem vagy biztos valamiben. Idővel belejössz, és majd te fogsz tanácsokat adni másoknak. Gyakorlat teszi a vegánt.

V: Miért lehet az, hogy az emberek többsége állatszeretőnek gondolja / vallja magát, mégis különbséget tesz köztük?

Cs: Én is ugyanilyen voltam. Erre vagyunk kondicionálva gyerekkorunk óta. Régen egy családi nyaralás során, mikor beültünk egy étterembe enni, az egyik rokonom megevett egy egész kacsát. Ezen akkor nagyon nevettünk, én is emlegettem mindig, hogy „úristen, egy egész kacsát, haha, hogy bírsz ennyit enni?”. Ma pedig, amikor felébredtem a kényelmes, de fájdalmas illúzióból, inkább szörnyülködve teszem fel ugyanezt a kérdést: „úristen, egy egész kacsát, hogy bírtad ŐT megenni?”. Minden csak nézőpont kérdése. Mindenki el tudja sajátítani ezt a szemléletmódváltást, ha igazán akarja. Persze csak ha az egoját előbb legyőzi. Az állatok élni akarnak és nincs semmi vicces vagy kellemes a halálukban.

V: Mi az hasonlóság a Yulini kutyahús fesztivál és egy magyar mangalica fesztivál között?

Cs: Az égvilágon semmi különbég nincs a kettő között. Felesleges és kegyetlen mindkettő. Egy igazi állatbarát egyiket sem támogatja.

V: Mit gondolsz azokról a hírességekről, akik például hirdetik a vegánságot, de szőrmét hordanak? Árt ez a mozgalomnak vagy jó, hogy legalább az alapüzenet eljut emberek millióihoz?

Cs: Nem értek egyet vele, de az állatfelszabadítás hajnalán ezeknek is örülni kell. Természetesen egy hiteles vegán ilyet nem tesz.

V: Melyek azok a legfrissebb hírek a vegán közösségből, amiket nagy lépésnek tartasz?

Cs: Szerintem tök jó, hogy itthon is elindult az aktivizmus, mint az Earthlings Experience, az Anonymous for the Voicless, a DxE vagy a Save Movement. Ezek is elengedhetetlenek ahhoz, hogy több ember értse meg a veganizmus lényegét.

V: Mit gondolsz a „vérvegánoknak” nevezett jelenségről?

Cs: Az igazság az, hogy ez a fogalom talán a vegánok 0.001%-át érinti. Mint minden közösségben, itt is van, aki rossz értelemben radikális. Ez nem a veganizmust vagy a vegánokat írja le, hanem az egyént. Nem szabad általánosítani egy-egy agresszív vegán alapján.

Én is láttam már olyat, aki azt mondta, hogy „mindenki golyót érdemel, aki dögöt eszik”. Nos, ezeknek a vegánoknak azt tanácsolom, hogy tanuljanak meg békésen kommunikálni másokkal, különben csak ártanak az állatoknak.

Ugyanakkor a másik oldal sem szent. Néha csak 1-1 érdekes dolgot ír vagy mond egy vegán, máris 10-en ráugranak, hogy „ne erőltesd rám a nézeted” „hittérítő vérvegán vagy” és „a növények is éreznek”. Mindkét oldalnak vannak hibái, de ez így természetes. Emberek vagyunk.

V: Hogyan látod a hazai és a nemzetközi vegán mozgalmat?

Cs: Nagyon sok statisztikát láttam az elmúlt hónapokban vagy években, újra és újra felméréseket végeznek vegán termékekről, vegán emberek számáról, vegán cégekről. Azt látom, hogy ez ma a leggyorsabban növekvő mozgalom a világon. Ennek nagyon-nagyon örülök. Minden egyes ember és döntés számít! 

V: Mit tartasz a leghatékonyabb eszköznek, amivel minél több emberhez el tud jutni az üzenet, hogy mi is történik valójában az állatokkal?

Cs: Akármennyire is hülyének leszek nézve, én azt mondom, hogy a sokkos élmény az egyik legjobb. A legtöbben amiatt lettek vegánok, mert meglátták, hogy hogyan bánnak ezekkel az állatokkal, és nagyon megdöbbentek. Sok jó módja van az informálásnak, amit nagyon támogatok, de talán az a legjobb, ha meglátják mások is, hogy ők mihez járulnak hozzá. Egy empatikus, intelligens ember azonnal megérti, hogy ezt nem tudja megmagyarázni növények érzéseivel vagy ősemberrel.

V: Látsz összefüggést a rabszolgaság / feminizmus / meleg mozgalom és a vegánság között?

Cs: Habár a veganizmus csak az állatokról szól, nyilván van összefüggés annyiban, hogy ez is egy olyan mozgalom, amit ma még elítélnek, kinevetnek, gúnyt űznek belőle, de a jövőben erkölcsi minimum lesz, hogy ne nézzünk alsóbbrendűnek érző élőlényeket. Ez ugyanúgy igaz az emberjogokra is. Mindkettőt támogatom és ugyanannyira fontosak.

V: Milyen hatással van a haszonállattartás a környezetünkre?

Cs: Ha én felsorolnám mindazt a rengeteg tanulmányt, videót, statisztikát, cikket, amit láttam az állattartás negatív hatásairól mindössze 2 év alatt, az kitenne több könyvet is. Írtam is egy cikket korábban a Csir Kevin blog-on, aminek nagyon nyersen, de őszintén azt a címet adtam:

ha húst eszel, ne hívd magad környezetvédőnek!”, illetve egy másikat: „A húsevés ugyanolyan káros, mintha letagadnánk a globális felmelegedés létezését”.

Mindegyikben sok-sok forrást megjelöltem és alátámasztottam az állításaimat. De természetesen ez még semmi például a Cowspiracy dokumentumfilmhez képest. Azt is ajánlom mindenkinek, aki környezetvédő.

V: Mit gondolsz a Meatless Monday (Húsmentes Mozgalomról)?

Cs: Természetesen minden apróság számít, de nem hiszem, hogy 1-1 húsmentes nap valódi megoldás lenne egy globális problémára. És itt az ártatlan állatok milliárdjainak érdekeiről még nem is beszéltünk.

V: Csak a kutyáknak és a macskáknak vannak érzelmeik?

Cs: Mióta vegán lettem, megtudtam, hogy igazából mindennek IS van érzelme. A fűnek, a brokkolinak, a tofunak, stb. Sajnos ugyanezek az emberek, akik a növények érzéseiért kardoskodnak, az állatok érzéseit már elfelejtik. Egyébként igen, minden érez, ami rendelkezik központi idegrendszerrel, aggyal és fájdalom receptorokkal. Fun fact: a növényeknek egyik sincs.

V: Tudsz mondani olyan törvényeket, amiket az utóbbi években hoztak országok vezetői, melyek az állatok jogainak erősödését mutatja?

Cs: Tök jó, hogy ma már egyre több ország tiltja be az állatos cirkuszokat, sőt egyesek már az állathasználat bizonyos formáit is.

V: Mit jelent a fajizmus?

Cs:

Ettől a képtől telement a szemem fajizmussal. Nem etikus egyes fajokat előrébb helyezni másoknál, csak mert arra vagyunk nevelve. Minden élőlény élni szeretne békében és boldogságban a saját szintjén. Mi, emberek pedig megtehetjük, hogy békén hagyunk más fajokat, ha nem ártanak nekünk.

Ezek is érdekes olvasmányok a fajizmusról itt és itt.

Aki szeretne, itt tud követni: Facebook, Instagram, blog.

 

Képek: CsirKevin

Riporter: Horváth Edit

 

További interjúk itt.olvashatóak. 

Karalyos Gáborral, a Vegán Hegylakóval vegánságról, receptekről, kertről, hegyről.

Antalóczy Györggyel, a Flow Specialty Coffee Bar & Bistro tulajdonosával tudatosságról, specialty kávékról, vegán ételekről és természetesen az étteremről.

Slezsák Csillával és Váry Krisztivel Ultrabalatonról, vegánságról, barátságról. Hogyan lesz egy magányos vegánból társasági lény? Hogyan készülnek fel egy akkora távra, amit még soha nem futottak le? Kinek dedikálják a futásukat?

Korpádi Péterrel vegán aktivizmusról. Mit csinál egy vegán aktivista? Mi az az Earthlings Experience? Mit jelent az Anonymous for the Voiceless? Mit csinálnak a SAVE aktivisták? Hogyan lehet csatlakozni? Hogyan lehet támogatni?

Hári Richárddal, a Vegan Tigris tulajdonosával a vegánság és a spiritualitás kapcsolatáról; a teljesértékű növényi táplálkozás testünkre gyakorolt hatásáról; a Vegan Tigris koncepciójáról és Indiáról.

Varga Balázzsal a táplálkozás és a sportolás összefüggéseiről.

Bonifert Annával a vegán állatvédelemről. Az egyik legismertebb magyar, vegán állatvédő aktivista. Több állatvédelemről és vegánságról szóló könyv és cikk szerzője.

Egyed Brigittával a jóga és a vegánság kapcsolatáról. 

Regölyi Lillával és Regölyi Péterrel, a Vegan Love és a Magic Burger tulajdonosaival beszélgettünk arról, hogyan alakítják ki a kínálatot, honnan inspirálódnak, mi az egyik fő oka a külföldi útjaiknak, hogy haladnak a Zero Waste felé és az állatvédelem fontosságáról.

Juhász Máriával és Paál Bélával, a Kis Padlizsán Vegán bistro tulajdonosaival: az interjúból többek között kiderül, hogy miért volt Marcsiék hűtője tele sárgarépával; hogyan lett Béla mérnökből szakács; hogy miért feküdt ki János bácsi a palánták mellé; és milyen speciális adalékot használnak a tökfőzelékbe.

Gacsó Anikóval, a MAVEG egyik alelnökével arról, hogy 15 év vegetáriánusság után mi terelte a vegánság felé; milyen kihívásokkal néz szembe ma egy vegán család Magyarországon; mi a helyzet a közétkeztetésben, ha valaki növényi alapú étrenden van; milyen lépéseket tesz a MAVEG a vegán családok érdekében és hogyan lehet segíteni az egyesületet.

Váli Tamással vegán életmódról, növényi táplálkozásról, testépítésről, mítoszokról. Elegendő a fehérje? Mit eszik egy nap? Mennyit edz? Mit tanácsol az étrendünk összeállításánál? ...és még megannyi érdekes információ róla és a vegán testépítésről.

Fill Good csapatával Vetsey Nórival, Péntek Zolival és Vetsey Bálinttal: az interjúból többek között kiderül, hogy mit szólt a család, amikor Nóri gyerekként bejelentette, hogy vegetáriánus lesz; milyen együtt dolgozni családként; mi a sütöltöde koncepciója; mi a titka a habkönnyű pogácsáiknak; mennyire vannak hatással az Olaszországban töltött évek a kínálatra; miért szeretik a környékbeli nénik a kalácsukat és miért nem használták az idei Kerékpáros reggeli logot.

Varga István, Nyers Séffel: az interjúból többek között kiderül, hogy miért lett nyers vegán; hogyan lehet ezt Magyarországon kivitelezni; miért a Holdhoz köti a Nyers kihívást; melyik országban tart minden évben Nyers nyaralást; milyen tanfolyamokat szervez; meddig áll el az aszalt lenmag kenyér; miért kell a magvakat beáztatni fogyasztás előtt; miért fontos az enzimdús táplálkozás; mit jelent a menzareform és milyen gyermekotthont támogat Erdélyben.

Lincoln Telma énekesnővel: az interjúból többek között kiderül, hogy milyen értékrendet szeretne átadni kisfiának, Marcinak; hogyan oldotta meg az óvodai vegán étkezést; hogyan világosítja fel kisfia az óvodatársait arról, hogy mi is van a tányérjukon; mi a lényege a Földlakók Környezettudatos Suli Projektnek; miért váltott balettról éneklésre; milyen zenekarokban énekel; mekkora hatással van az életére Afrika és miért jó kisgyerekkel utazni.

A Földlakók (vegán) iskola alapítóival a tanulócsoport koncepciójáról, és a legfrissebb fejleményekről.

Interjú Gacsó Anikóval, a MAVEG egyik alelnökével: 15 év vegetáriánusság után mi terelte a vegánság felé; milyen kihívásokkal néz szembe ma egy vegán család Magyarországon; mi a helyzet a közétkeztetésben, ha valaki növényi alapú étrenden van; milyen lépéseket tesz a MAVEG a vegán családok érdekében és hogyan lehet segíteni az egyesületet.

Zabezsinszkij Annával, az első magyar vegán szabadulószoba tervezőjével: az interjúból kiderül, hogy mi is az a Dumbster Diving; hogyan segített Anna elindítani a vegán Túró Rudit; mi a koncepciója az általa tervezett és kivitelezett vegán szabaduló szobának; miben tudna segíteni, hogy Magyarországon is elindulhasson egy; milyen mini menhelye van; milyen főzőkurzusokat tart és milyen vegánsággal kapcsolatos pályázati lehetőségek vannak világszerte.

Nagy Mártonnal a Vegan Garden egyik alapítójával.

Szaluter Edittel, a Kertkonyha megálmodójával. Beszélgettünk a főzés szeretetéről, a Kertkonyha megszületéséről, vegán szaloncukor készítő tanfolyamról és még megannyi más dologról.

 

Ha szívesen olvasol angolul interjúkat nemzetközi influencer-ekkel, akkor itt megteheted.

 

Richard Watts-szal, a Vegan SideKick alkotójával. Szinte minden vegán találkozott már a munkásságával, a legtöbbször megosztott alkotó, de kevesen tudják ki áll a rajzok mögött.

Ullenkával arról, hogyan gyógyította meg a súlyosan ekcémás kislányát a nyers vegán étrenddel.

Marlena Rozenberggel a vitorlás életmódról vegánként. Hogyan szelték át a Csendes-óceánt, mi volt a legnagyobb élménye és hogyan lehet felkészülni egy ekkora útra.

Mariia Goldschmidttel, a Tofu Family-ből, családról és fitt életmódról növényi alapokon.

Jo Fredericks-szel a vegánság és a művészet kapcsolatáról.

Seb Alex-szel, aki állatjogi aktivista, vegánságról, Anonymous of the Voiceless megmozdulásokról, és egyéb az állatokat támogató lehetőségekről.

2018-07-02 09:19:58
07.
02